Pujadas nouveau web

PUJADAS lance aujourd'hui son nouveau site web d'entreprise. Une stratégie numérique qui découle de la volonté d'être en contact actif avec toute la chaîne de valeur de l'industrie hôtelière.

5 clés pour le bon entretien et le soin des batteries de cuisine

Chez Pujadas nous vous donnons quelques conseils fondamentaux pour que vos batteries de cuisine et vos poêles durent beaucoup plus longtemps et que vous n’ayez pas à dépenser plus d’argent dans l’achat d’un article de remplacement.

Lavez, protégez, transportez et rangez votre vaisselle avec les Paniers de Lavage de Pujadas.

Nous choisissons très scrupuleusement la vaisselle que nous allons utiliser dans notre restaurant, il est donc important de bien choisir les paniers de lavage. Ils nous seront utiles non seulement pour le lavage, mais également pour éviter la casse et la perte de matériel pendant sa manipulation, son stockage et le transport.

Maîtrisez vos coûts avec les distributeurs Pujadas

L’une des principales préoccupations de tout responsable de restauration est le contrôle du prix de revient et des portions. L’observation des processus de travail nous a permis de lancer une solution pour assembler et dresser les assiettes qui permettra de contrôler les coûts de la matière première.

Plus d’hygiène et d’économie avec le distributeur de couvercles LidSaver ™ 2

Nous présentons la nouvelle génération de distributeurs de couvercles, le LidSaver ™ 2 de Vollrath Pujadas. Il s’adapte à l’épaisseur et aux dimensions exactes des couvercles du fournisseur que vous avez choisi, en distribuant un seul couvercle à la

La mélamine, un matériau unique, polyvalent et durable

L’utilisation des ustensiles fabriqués en mélamine dans le secteur HORECA, et principalement dans le monde du service et de la présentation de buffet, a connu une croissance accrue ces dernières années.

Rénovez votre buffet avec les nouveaux concepts de design Supershape® et Miramar® de Pujadas

Chez Vollrath Pujadas nous présentons un nouveau concept de rénovation du buffet sans avoir à faire un gros investissement. Grâce à nos bacs de présentation Supershape et Miramar (deux modèles brevetés) vous pouvez utiliser vos Bain-marie 1/1 et faire une économie importante, en donnant un nouveau style à votre buffet.

Nous vous présentons la marmite de Remise en température à Induction Mirage®

L’une des dernières créations de Vollrath est la marmite de remise en température à induction Mirage. C’est l’évolution de la marmite électrique traditionnelle, avec amélioration de l’efficacité, la précision, la consommation, des fonctions et réduction des opérations dans la cuisine et le service.
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