đŸ”„ Pourquoi le goĂ»t de la cuisson au barbecue est-il si authentique ?

La cuisson au charbon de bois est la seule qui permet au jus de la nourriture elle-mĂȘme d’imprĂ©gner les braises chaudes, la transformant en particules aromatiques qui enveloppent la nourriture avec la fumĂ©e.

Cela donne cette saveur braisée caractéristique aux viandes, poissons, fruits de mer, légumes, riz, pizzas, desserts et pùtisseries, et bien plus encore.

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