Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir - Partie 5

De nouvelles façons de servir : la façon d’interagir avec les aliments sera distincte parmi les clients du buffet, tout en préservant avant tout la sécurité alimentaire.

Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir - Partie 4

La conservation des aliments est un aspect essentiel de tout buffet.

Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir - Partie 3

Les éléments de signalisation et d'information sont extrêmement importants pour contribuer à une répartition optimale des espaces et pour garantir la distance de sécurité réglementaire.

Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir - Partie 2

La présentation de la nourriture d’un buffet sera l’un des point-clés de la sécurité alimentaire qui devrait être contrôlée par tous les établissements.

Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir - Partie 1

La crise du COVID-19 est particulièrement préjudiciable à l’industrie hôtelière, la sécurité alimentaire se révélant un facteur clé de sa réouverture.

Soyez proactif en matière de propreté dans votre entreprise de restauration

L’adaptabilité et la résilience ont toujours fait partie des qualités requises pour tous ceux qui veulent faire carrière dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
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