PUJADAS participe à la nouvelle édition du Fòrum Gastronòmic 2019

Du 18 au 20 novembre, le Fòrum Gastronòmic revient à Barcelone. Grâce à l’alliance avec Alimentaria Exhibitions, cette année 2019 l’espace est doublé et le fòrum aspire à franchir les frontières.

Le Salon Host 2019 en chiffres

Cette édition de Host Milano a beaucoup fait parler d’elle. Elle s’est révélée riche en nouveautés influencées par les nouvelles technologies qui révolutionneront la façon dont les aliments sont préparés, présentés et consommés.

Le Salon Host 2019 en images

La 41e édition du Salon Host Milano s’est achevée sur un bilan plus que positif pour toute l’équipe de Pujadas. Le salon nous a offert cinq jours d’activités, d’innovation, de technologie, de culture et d’ateliers.

PUJADAS participe à la nouvelle édition du salon HOST Milano 2019

Du 18 au 22 octobre, PUJADAS sera présent à dans la HOST Milano, le plus grand salon dédié au monde de la restauration et de l'hôtellerie.

Pujadas nouveau web

PUJADAS lance aujourd'hui son nouveau site web d'entreprise. Une stratégie numérique qui découle de la volonté d'être en contact actif avec toute la chaîne de valeur de l'industrie hôtelière.

5 clés pour le bon entretien et le soin des batteries de cuisine

Chez Pujadas nous vous donnons quelques conseils fondamentaux pour que vos batteries de cuisine et vos poêles durent beaucoup plus longtemps et que vous n’ayez pas à dépenser plus d’argent dans l’achat d’un article de remplacement.

Lavez, protégez, transportez et rangez votre vaisselle avec les Paniers de Lavage de Pujadas.

Nous choisissons très scrupuleusement la vaisselle que nous allons utiliser dans notre restaurant, il est donc important de bien choisir les paniers de lavage. Ils nous seront utiles non seulement pour le lavage, mais également pour éviter la casse et la perte de matériel pendant sa manipulation, son stockage et le transport.

Maîtrisez vos coûts avec les distributeurs Pujadas

L’une des principales préoccupations de tout responsable de restauration est le contrôle du prix de revient et des portions. L’observation des processus de travail nous a permis de lancer une solution pour assembler et dresser les assiettes qui permettra de contrôler les coûts de la matière première.
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