Más higiene y ahorro en tapas con el dispensador LidSaver ™ 2

Presentamos la próxima generación de dispensadores de tapas, el LidSaver ™ 2 de Vollrath Pujadas. Se ajusta al grosor y medidas exactas de las tapas del proveedor que hayas elegido, dispensando sólo una tapa cada vez.

Melamina, un material único, versátil y duradero

El uso de artículos fabricados en melamina para el sector HORECA, y principalment en el mundo del servicio y presentación buffet, han experimentado un crecimiento mayor en los últimos años.

Renueva tu buffet con los nuevos conceptos de diseño Supershape® y Miramar® de Pujadas

En Vollrath Pujadas presentamos un nuevo concepto de renovación del buffet sin tener que hacer una gran inversión. Gracias a nuestras cubetas de presentación Supershape y Miramar (ambos modelos patentados) puedes aprovechar tus Baños María 1/1 y ahorrarte un gran gasto, dándole a tu buffet un aspecto renovado.

Te presentamos la olla Retermalizadora de Inducción Mirage®

Una de los recientes desarrollos de Vollrath ha sido la olla retermalizadora de inducción Mirage. Es la evolución de la olla eléctrica tradicional, aunque mejorando la eficiencia, precisión, el consumo, funciones y reduciendo pasos operacionales en la cocina y servicio.

Usos y materiales de las Cubetas Gastronorm

Las medidas estándares conocidas como Gastronorm (GN), hacen referencia a la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería, la Asociación Hotelera del país alpino y los fabricantes mayoristas de alimentación.
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