Plaque induction Pujadas IP Pro 35 WOK avec une puissance continue de 3500 W

La table de cuisson à induction Pujadas IP Pro 35 Wok allie précision, puissance et design spécialisé pour les cuisines professionnelles. Adaptée à la cuisson au travail, sa surface vitrocéramique profilée assure une répartition optimale de la chaleur pour la friture, la sautage et d'autres techniques à haute température. Avec 20 niveaux de puissance réglables et un contrôle de la température allant de 50°C à 240°C (122°F à 464°F), il offre un contrôle exceptionnel pour la cuisson délicate et intense. La technologie d'alimentation continue maintient une chaleur constante à des niveaux inférieurs, parfaite pour faire mijoter ou garder la vaisselle au chaud. Doté d'un boîtier durable de 1 mm d'épaisseur avec refroidissement optimisé et d'une entrée d'air filtrée par la graisse, il est conçu pour une utilisation intensive. Le panneau de commande tactile intuitif avec un indicateur LCD et un minuteur 24 heures font de ce wok à induction un ajout polyvalent et fiable à toute cuisine professionnelle.