Bac Gastronorm Super Pan 3® Perforé en acier inoxydable de 1/1 et 100 mm de profondeur

Ce moule en acier inoxydable de calibre 22 de la série 300 a des trous de 5/32 pouces dans le fond et les côtés qui s'égouttent rapidement et sont dimensionnés pour retenir la plupart des aliments. Cela rend la casserole idéale pour faire cuire à la vapeur des aliments ou drainer les graisses, les jus ou l'humidité. Les coins coniques sont plus résistants que les modèles précédents et résistent aux bosses et aux bosses. Les pattes d'empilage anti-bourrage permettent une séparation et un levage faciles de la casserole, et les bords larges fournissent une prise pour une manipulation facile. Cette casserole est compatible avec les housses et accessoires Vollrath® Super Pan®.