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PROMOCION DE SARTENES Finaliza en: 1d 08h 33m
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PUJADAS PARTICIPERA AU SALON EXPO FOODSERVICE 2021

Pujadas participera à l’un des événements annuels le plus attendu dans le secteur de l’hôtellerie qui rassemble les principaux acteurs du domaine des achats spécialisés dans la restauration. Venez nous rendre visite au stand A-29 et découvrez les nouveautés que nous avons développées pour cette édition. Nous vous attendons !

PUJADAS CÉLÈBRE SON CENTENAIRE

L’année où en Espagne, le gouvernement établit une assurance obligatoire des travailleurs pour tous les travailleurs, en Suède les femmes obtiennent le droit de vote, Charles Chaplin sort son film The Kid, et Albert Einstein reçoit le prix Nobel de physique ; Pujadas naît à Manlleu en tant que chaudronnerie artisanale. Monsieur Joaquín Pujadas, même une fois retraité, aimait venir…

PUJADAS PARTICIPERA À LA 42E ÉDITION DU SALON HOST DE MILAN 2021

Lors de cette édition Pujadas présentera ses nouveaux Fours à Braise Pujadas Grill, conçus et fabriqués par Pujadas, ainsi que sa nouvelle gamme de produits en Mélamine, de Batterie de Cuisine et de Sacs de Livraisons, entre autres. Venez nous rendre visite dans le Hall 1 Stand A09 B08 pendant une édition très spéciale pour nous, la célébration de notre…

TAPAS / Table de présentation

☀️ Cet été vos “TAPAS” seront plus belles que jamais avec Pujadas® Mélamine, miniatures en fonte, aluminium, acier émaillé, llaunas, ardoises et saucières inox. Une collection de produits qui offrent une durabilité et une résistance élevées ainsi qu’une présentation exquise et indispensable sur n’importe quelle table.

📌 Enchères essentielles !

Les mélangeurs en verre professionnels Waring Commercial sont des outils essentiels pour tout bar ou restaurant. ✅ Bases très résistantes et compactes. ✅ Moteurs puissants jusqu’à 2 600 W. ✅ Coussinet amovible pour un nettoyage facile même au lave-vaisselle.✅ Pichets en acier inoxydable ou copolyester sans bisphénol A (BPA)✅ Parfait pour broyer la glace et les tâches de préparation d’aliments…

NOUVELLE GAMME DE LIVRAISON par Pujadas 🆕

Découvrez nos solutions pour le transport alimentaire, une large gamme de sacs isothermes et de caisses pliantes EPP à des prix irrésistibles.Maintenant c’est le moment!

🔥 Pourquoi le goût de la cuisson au barbecue est-il si authentique ?

La cuisson au charbon de bois est la seule qui permet au jus de la nourriture elle-même d’imprégner les braises chaudes, la transformant en particules aromatiques qui enveloppent la nourriture avec la fumée. Cela donne cette saveur braisée caractéristique aux viandes, poissons, fruits de mer, légumes, riz, pizzas, desserts et pâtisseries, et bien plus encore. ➡️ Entrez sur www.pujadasgrill.com et…

Connaissez-vous les avantages de la batterie de cuisine professionnelle CENTURY de Pujadas ?

✅ Excellentes performances en conduction thermique, maximisant son efficacité énergétique.✅ Épaisseur plus importante qui permet une grande résistance aux chocs et à la déformation.✅ Poignées isolantes thermiquement qui minimisent les risques de brûlures.✅ Fixation extra forte avec 4 rivets par poignée, sécurité accrue. Robustesse, ergonomie, sécurité, efficacité et haute conductivité : une combinaison qui fait de la batterie de cuisine…

Food Safety Solutions

Pour cela, les concepts de service du style showcooking et les cafétérias prennent de l’importance et remplacent les buffets libres. Dans les restaurants de type cafétéria où les aliments sont manipulés par des professionnels de la restauration, le dosage sera clé pour contrôler les coûts. En même temps, le fait de manipuler les aliments avec des ustensiles qui garantissent la sécurité…

Solutions de sécurité alimentaire que chaque buffet devrait avoir – Partie 5

Les Machines et Equipements pour la présentation et le maintien au chaud des aliments à une température stable, nous permettent d’offrir aux clients un produit à la conservation optimale, avec toutes ses propriétés et sans risques microbiologiques. Pour un buffet il existe plusieurs types de dispositifs de maintien en température, tels que : Rethermaliseurs : Bien qu’ils ne puissent être…

Solutions de sécurité alimentaire que chaque buffet devrait avoir – Partie 4

Les Machines et Equipements pour la présentation et le maintien au chaud des aliments à une température stable, nous permettent d’offrir aux clients un produit à la conservation optimale, avec toutes ses propriétés et sans risques microbiologiques. Pour un buffet il existe plusieurs types de dispositifs de maintien en température, tels que : Rethermaliseurs : Bien qu’ils ne puissent être…

Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir- Parte 3

Les Miniatures de présentation en portions individuelles permettent de présenter la nourriture tout en la protégeant de la contamination de contact qui se produit avec les grands plateaux où tout est en vrac.Le fait de présenter les plats de façon individuelle crée un système sécurisé qui évite que les clients manipulent la nourriture. Un autre objectif-clé que l’on peut atteindre…

Solutions Food Safety que tout buffet devrait avoir – Parte 2

Dans ce cadre, nous proposons une gamme de produits liés au buffet dotées de la certification  (Food Contact Approved) qui offrent des solutions efficaces et durables tout en garantissant une sécurité alimentaire maximale. Éléments de protection limitant le risque lié à l’exposition des aliments.Ces solutions permettent d’éviter un contact direct avec les denrées alimentaires ainsi que de maintenir une distance…

Solutions de sécurité alimentaire que chaque buffet devrait avoir – Partie 1

“Chef Seth VanderLaan – Invité Vollrath” Ces temps difficiles sont certainement un test de ces compétences.Bien qu’il y ait beaucoup d’incertitude dans notre industrie en ce moment, nous sommes sûrs d’en sortir! Une autre chose sûre est que lorsque nous nous rétablirons, nous mettrons davantage l’accent sur la gestion sûre des aliments et les pratiques d’hygiène personnelle dans nos opérations.…

Pujadas intègre une nouvelle gamme de fours et barbecues à charbon à son portefeuille de produits

La cuisson au charbon de bois, la plus ancienne forme de cuisson, est aujourd’hui une tendance culinaire qui cherche à récupérer l’essence de la saveur unique. C’est sur cette prémisse qu’est née PujadasGrill®, une nouvelle gamme de fours et barbecues à charbon qui positionne Pujadas comme l’un des principaux fabricants du secteur. Tous sont fabriqués en acier réfractaire et revêtus…

L’équipe Pujadas vous souhaite de joyeuses fêtes

Mais cela n’aurait pas pu être un succès sans le travail d’équipe. C’est pourquoi, à toute l’équipe Pujadas, ceux en qui vous avez confiance, ceux qui nous connaissent, ceux qui nous ont soutenus, ceux qui ont collaboré et ceux qui ne nous connaissent pas encore mais qui sont encore à venir ; Nous vous remercions tous pour cette année et…

PUJADAS participe à la nouvelle édition du Forum Gastronomique 2019

Les 30 000 visiteurs attendus pourront profiter d’un programme complet d’activités rassemblant tout le talent et la passion de la cuisine des plus de 500 marques présentes et de nouvelles propositions créatives de chefs de renommée internationale. Avec la présence de plus de 300 exposants, ce forum devient le rendez-vous incontournable des professionnels du monde de la gastronomie.PUJADAS ne pouvait…

PUJADAS participe à la nouvelle édition du Fòrum Gastronòmic 2019

Les 30 000 visiteurs attendus pourront profiter d’un programme complet d’activités qui réunira tout le talent et toute la passion pour la cuisine des plus de 500 marques présentes, ainsi que les nouvelles propositions créatives de chefs de renommée internationale. Avec la présence de plus de 300 exposants, ce forum devient l’événement incontournable des professionnels de la gastronomie. Forte d’un…

Le salon de l’hôte 2019 en données

Cette année, il y a eu plus de 2 249 exposants à Host, 3,8% de plus qu’en 2017. Parmi ceux-ci, 1 360 étaient d’origine italienne et 889 provenaient de 55 pays étrangers. En termes absolus, les dix premiers marchés par présence ont été l’Allemagne, l’Espagne, la France, les États-Unis, la Turquie, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Grèce, la Suisse et…

PUJADAS participe à la nouvelle édition du salon HOST Milano 2019

Soutenu comme le principal forum du secteur par de grandes entreprises, la foire, qui célèbre cette année sa 41ème édition, réunira des millions de visiteurs de 177 pays différents. Plus de 2.165 exposants, environ 187 602 opérateurs professionnels et 1 500 acheteurs invités. Host Milano dévoile les dernières tendances de l’hôtellerie, une réunion qui permet d’évaluer l’état de la chaîne…